A Couve-Penca é, no Natal, presença obrigatória a mesa transmontana e no dia 22 de dezembro esteve em destaque em Carvalhais na 15ª edição da Feira da Couve-Penca e outros produtos da terra.
Centenas de pessoas visitaram o certame e assistiram ao tradicional concurso que elegeu os cinco melhores exemplares. Além disso, o Ginásio Clube Mirandelense organizou uma aula de Aerokick. Da parte da manhã, a animação musical ficou a cargo do grupo de Cavaquinhos da Universidade Sénior Rotary de Mirandela. O almoço teve um caráter solidário, reverteu a favor para a APPACDM. A animação continuou pela tarde fora com o Grupo Etnográfico de Carvalhais e os Irmãos Morais.
O evento contou com a presença da presidente da Câmara Municipal, Júlia Rodrigues, e a Diretora Regional de Agricultura e Pescas do Norte, Carla Alves.